롯데리아키오스크 같은 매장 주문 화면을 보며 배우는 점

2026.10.21.키오스크·테이블오더포스하마약 2분

패스트푸드 매장에서 키오스크로 주문해 본 경험은 누구나 있을 거예요.
이 글에서는 롯데리아키오스크를 직접 소개하기보다, 그런 프랜차이즈 매장의 주문 흐름을 일반적인 관점에서 보며 우리 가게에 가져올 만한 것을 찾아볼게요.

특정 브랜드와는 관련 없는 일반 정보예요.

주문 순서가 어느 정도 정해져 있어요

보통 이런 순서로 흘러가요.

손님은 이 순서를 여러 번 겪다 보니 몸이 기억해요.
그래서 우리 가게도 낯선 방식을 만들기보다 익숙한 순서를 따르는 편이 손님이 덜 헤매요.

주문 후 번호를 받아 기다렸다가 불리면 가져가는 방식이에요.
화면이나 호출기, 진동벨 중 어떤 걸 쓸지 정해야 해요.

매장이 작다면 번호 전광판이나 간단한 소리 알림만으로도 충분할 수 있어요.

프랜차이즈의 화면을 그대로 흉내 내기보다 손님이 어디서 막히는지부터 살펴보세요.

처음 쓰는 어르신, 아이 동반 손님, 휴대폰 쿠폰을 쓰려는 손님이 가장 자주 도움을 구해요.
각각 어느 단계에서 어려워하는지 한 주 정도 관찰해 보면 화면 수정이 필요한 부분이 보여요.

키오스크가 주문을 받아 주면 직원은 주방과 포장, 정리에 집중할 수 있어요.
다만 손님이 헤맬 때 곁에서 도와줄 사람은 여전히 필요해요.

피크 시간에는 한 명이 키오스크 근처에서 안내를 맡는 식으로 역할을 나눠 보세요.

또 하나, 번호표를 부를 때의 방식도 정해 두면 좋아요.
목소리로 부를지, 화면에 번호를 띄울지, 진동벨을 쓸지에 따라 직원 동선이 달라져요.

가게 크기와 손님 수에 맞게 가장 부담 적은 방식을 고르면 돼요.

Q. 모바일 쿠폰도 키오스크에서 쓸 수 있나요? A. 쿠폰 연동은 프로그램마다 달라서 도입 전에 가능 여부를 확인해야 해요.

Q. 주문 번호는 어떻게 부여되나요? A. 보통 주문이 완료될 때 자동으로 순서대로 부여돼요.
초기화 시점은 설정할 수 있는지 물어보세요.

우리 가게 메뉴 수만 알려 주세요.
포스하마 담당자가 연락드려 키오스크 구성과 총 금액을 안내해 드려요.

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