테이블오더종류는 크게 어떻게 나뉘고 어떤 가게에 어울릴까요

테이블오더라고 하면 테이블 위에 놓인 태블릿만 떠올리는 분이 많아요.
하지만 실제로는 방식이 여러 가지로 나뉘고, 방식에 따라 장단점과 어울리는 가게가 달라요.

테이블오더종류를 크게 세 가지로 나눠 설명해 드릴게요.

태블릿 거치형

테이블마다 태블릿을 세워 두는 방식으로, 가장 흔히 보는 형태예요.
손님이 휴대폰 없이도 주문할 수 있고, 화면이 커서 메뉴 사진을 보기 좋아요.

주문을 받는 순간 바로 주방에 전달되는 구조가 일반적이에요.

대신 테이블 수만큼 기기가 필요해서 초기 구성이 커질 수 있어요.
충전과 청소, 분실 방지도 고려해야 해요.

기름이 튀는 가게라면 보호 케이스가 필요해요.

QR 스마트폰형

테이블에 붙은 QR코드를 손님이 휴대폰으로 읽어 주문하는 방식이에요.
기기를 따로 둘 필요가 없어서 설치가 간단한 편이에요.

메뉴가 바뀌어도 화면을 수정하는 것만으로 반영돼요.

단점은 손님이 자기 휴대폰을 써야 한다는 점이에요.
배터리가 없거나 앱이나 인터넷이 불편한 손님은 이용이 어려울 수 있어요.

연령대가 높은 손님이 많은 가게에서는 직원 도움이 필요할 수 있어요.

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키오스크 겸용형

• 입구 근처에 키오스크를 놓고 선주문하는 방식
• 테이블오더와 함께 쓰는 하이브리드 구성
• 포스와 같은 화면에서 주문을 통합 관리

한 가지 방식만 고집하기보다 가게 손님층에 맞게 섞어 쓰는 곳도 많아요. 예를 들어 입장 시 키오스크로 선결제하고 추가 주문은 테이블에서 하는 식이에요.

종류별 선택 기준

손님이 휴대폰 사용에 익숙한 연령대라면 QR형이 가볍게 시작하기 좋아요.
메뉴 사진을 크게 보여 주고 싶거나 휴대폰이 없는 손님도 편해야 하는 가게라면 거치형이 어울려요.

줄을 서서 주문하는 형태의 가게라면 키오스크형이 맞을 수 있어요.

테이블 수가 많은 대형 매장과 소규모 매장은 선택이 달라져요.
소규모 매장은 간단한 구성으로 시작하고, 규모가 있는 매장은 주방과 홀 흐름을 고려한 구성이 필요해요.

어느 쪽이든 운영하면서 보완할 수 있는 구조가 좋아요.

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어느 종류든 확인할 공통 사항

주문이 주방에 어떻게 전달되는지 확인하세요.
결제가 선결제인지 후결제인지도 가게 운영 방식에 맞아야 해요.

메뉴 수정과 품절 처리를 사장님이 쉽게 할 수 있는지도 필요한 점이에요.

인터넷이 불안정할 때 주문이 끊기지 않는지도 알아 두세요.
영업 중 오류가 나면 직원이 수기로 대응할 방법도 마련해 두어야 해요.

도입 전에 이런 상황을 가정해 보는 것이 도움이 돼요.

마무리

종류를 정했다면 다음은 구성과 계약 조건이에요.
기기 소유 여부, 월 이용료, 약정 기간, 유지보수를 확인하세요.

테이블오더가 궁금하다면 포스하마에 매장 규모와 손님층을 남겨 주세요.
담당자가 연락해 전체 금액을 안내해 드려요.

예약이 확정되면 제휴 설치팀이 방문해요.